正しいカレーのつくり方(ただしカレールーから) 2016年12月10日 タクシー物語 カレーは国民食だと言える。ところが、あのルーを使い、その国民食はインスタント化している。それに、多くの人は、正しいカレーのつくり方なんてものを知らない。とにかく、ルーを溶く。味噌汁みたいなものなのだ。 忙中閑なし、貧乏暇[…] 続きを読む
ほっこり芋ごはん 2016年11月8日 タクシー物語 縁あってさつま芋が手に入る。 たまに芋焼酎が手に入ることはあるんだけれど・・・。 で、さつま芋レシピを考えて考えて、そしてさらに考えて、さつま芋づくしの「ほっこり芋ごはん」を作ってみた。 まずは、 カリカリさつま芋のサツ[…] 続きを読む
栗ごはん、できたよ。 2016年10月1日 タクシー物語 ぽろたん、なんてちょっとエッチな名前(かどうかは個人差があるんだろうけれど)の栗がサンヨネにあったので、「ええ、ええ、なにそれ?」「クリがポロかよう」とか「乳首じゃなくてよかったよ~」なんて、その栗の前で少しだけ考えて、[…] 続きを読む
広島原爆の日とリオオリンピック開会式 2016年8月6日 タクシー物語 オリンピック開会式を見ている。 この華やかさの裏に世界では、飢餓や貧困に喘ぐ人がいて、戦渦に苦しむ人がいる。開会式に参加している国家においてもだ。この日本でも貧困や格差、いわれなき差別に苦しんでいる人がいる。 相変わらず[…] 続きを読む
夏カレー 2016年7月22日 タクシー物語 蝉時雨。 今年は蝉の声が多いのだけれど、これも温暖化のせいだろうか、なんて目覚める朝。コップ一杯の水が一日の始まりのスイッチ。 カレーを作る。 ゴーヤ半分、なす中1個、タマネギ中半分、トマト1個、あと豚肉少々。 それら食[…] 続きを読む
花火の夜に・・・ 2016年7月16日 タクシー物語 花火の音に目がさめる。 世界には戦渦の中こんな音に慄いている人々がいることを思うと、この国の、そうしてこの瞬間の、なんと平和なことか、そう考えているボクの意識は混濁していて、それはきっとこの何日かの睡眠不足と血圧のせいな[…] 続きを読む
花曇りの朝に 2016年3月23日 タクシー物語 朝のボンヤリとした時間に湯呑一杯の酒。もう一杯のために、というか、お腹も空いたのでイワシ玉とセロリとニラとタマネギの炒め物を作ったら、もう抜け出せない底に落ちて一日も終わってしまったという喪失感とか。こうなるとまた布団に[…] 続きを読む
料理日和 2016年3月15日 タクシー物語 料理男子(中年)のメッチャ料理、なんてタイトルにしようかと思ったのだけれど・・・。 10年分の写真の整理をしていた。HDDの中に保存している画像を懐かしく眺めていたら一日が過ぎてしまった。10年なんてあっという間だね。過[…] 続きを読む