リーズナブルで健康な食生活のための7つのコツ（ひとり暮らし向け） : ライフハッカー［日本版］
1：インスタント食品には一品をプラス
2：豆類を食べよう
3：完全栄養食品・卵
4：旬の野菜と果物
5：意外と使えるパスタ
6：ツナ缶でお魚を摂ろう
7：シリアル食品で栄養バランスをサポート

大失業時代 – 失業して太らないようにする方法との関係もあるので、インスタントラーメンよりもうどん、よりもソバとか…。
で、失業して不健康な食生活にならないために「太らない方法」と併用して、健康的に過ごさないと、なんて思っています。ま、不安感や閉塞感、絶望感から自暴自棄に陥り自虐的な生活を送る人も多いと思うのですが、ここは踏ん張らないと…。と、ボクが思っていたりするのだけれど。
で。
インスタントラーメンよりは、それに（5）のパスタに市販のソース、チーズもなんだかハイカロリーな感じなので、うどんとかソバとかのほうが、太らなくて健康的なのかもしれませんね。麺の替わりにご飯というバリエーションもあるし…。
ということで、今朝は「超健康失業者食」を作って食べました…。

失業うどん…。
＃ちょっと、ネーミングがあれだけれど。
もやし：廉価野菜の定番ですよね。
セロリ：これは繊維質いっぱい。便秘になりがちでしょうから。
白菜：その旬の野菜。安いしね。キャベツもあり。
納豆：「豆類を食べよう」と言ってるし。
卵：生でも良かったのだけれど、目玉焼きで…。
チーズ：乳製品も摂取して。
空腹状態によっては、昨日書いたのだけれど、豆腐、コンニャクを入れても可。
でも、もうこれで大盛り状態になるので…。
で、食材としては100円以内ですか。うどんが3個98円か、冷凍の5個198円のものなので。いつもは器に盛りつけないで鍋で食べるので、後片付けも簡単だし、水道代、ガス代も節約出来るというものですが…。
そうそう、うどんのダシは醤油のみのぶっかけでも美味しいし…。ミルクうどんでも良いし、ま、いろいろ考えられるので、やっぱり自炊すべし。