食の話

バレンタインデー

バレンタインデー

2024年2月14日
バレンタインデーらしい…。そして、良い天気、だった。もう16時、今日も引きこもって1日が終わる。それは、幸せなことかもしれない。そう思うのは、きっと、お昼に飲んだ缶チューハイの酔いが残っているのだろう。 で、チョコ食べて[…]
欧米化

欧米化

2009年2月6日
欧米化。戦後はチョコレートで始まった。 そして恐らく、この国はチョコレートで崩壊する。きっと。欧米か? 連合国総司令部(GHQ)が終戦直後にチョコレートを配ったのは、米(こめ)文化への挑戦だったのだろう。日本の食文化を欧[…]