あの要塞に住んでいたことを思い出していた。もう跡形もなくなってしまった田中和風寮のことだ。

昨夜、スガキヤラーメンを食べながら、あの夏のことを思い出していた。たぶん、初めてのスガキヤラーメンだと思うのだけれど、土橋駅近くの、確か精文館書店の、というかアピタの１階にあったスガキヤで、一度だけ食べたかもしれないと、記憶をたどるのだけれど、とうとう思い出せないで、今も思い出せないでいる。

愛知に来て１０年にもなるのだけれど、スガキヤを食べたことがない。そんな話をすると、みんな少し驚く。なんでも「ソウルフード」らしい。なんでも「たまに食べたくなる」らしい。

そういえば少し前に「あんかけスパ」を初めて食べたのだけれど（確かチャオ）・・・。きっとあんかけスパもソウルフードだろうから、とやかく言うつもりはないが、「・・・」なんて感想だった。

そういえば名古屋の味噌おでん、とか、味噌カツ、なんてものも「・・・」だった。

帰郷・名古屋味噌味絶縁宣言（１２月２５日）

思い出せない、ということは、それほどインパクトがなかったに違いない。標準的な味だったのかなあ、なんて考えている。

その（たぶん）初スガキヤラーメンは、塩分を控えているボクにとっては、すこし塩分多めで、「ああ、これって、クリームぜんざいと食べると、ちょうど良い濃さだよね」なんて思った。ご飯と一緒でもいいかもなあ、なんてことも考えた。

いや、塩分というよりも、あの香は出汁が効いているのか。とにかく、クリームぜんざいと一緒に、また食べたくなるような予感もする。３２０円だし・・・。

そんなボクの家には、順ちゃんから届いた「熊本ラーメン」あって、今日はそれを食べた。

懐かしい味がした。
街の風景や人たちや想い出が、広がった。そうしたらなんとなく哀しくなった。なんとなく笑いたくもなった。